Kochen macht Haydn Spaß (+CD)
von Thomas Freudensprung

Komponist/Autor: Thomas Freudensprung

Verlag: Residenz Verlag GmbH

Verlagsnummer: 9783701731411

EAN: 9783701731411

ISBN: 978-3-7017-3141-1

Schmidt, Petra, Fotos
Gerichte mit Geschichte und Geschichten zu Gerichten
Eine kulinarische Reise in Joseph Haydns Welt
108 kulinarische Kompositionen, die - für die heutigen Möglichkeiten und den
modernen Geschmack aufbereitet - dazu anregen sollen, barocke Rezepte und
Speisen aus den Regionen, wo Haydn lebte und wirkte, nachzukochen
mit zahlreichen Anekdoten

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